#Zitácuaro | Del 16 de marzo al 16 de abril venta de conserva en el centro de la ciudad
#Zitácuaro | Del 16 de marzo al 16 de abril venta de conserva en el centro de la ciudad
– Aumenta precio por el alza a los insumos
H. Zitácuaro, Michoacán, 10 de marzo de 2023.- Por: Guadalupe Solache Rebollo. Con motivo de la cuaresma, del 16 de marzo al 16 de abril en el centro de la ciudad, se tendrá a la venta la conserva de frutas. Esta ocasión los puestos estarán ubicados en la calle 5 de mayo, en el tramo de Ocampo a Lerdo de Tejada.
Rita Isabel Reyes Flores y Yolanda Rodríguez Maya, integrantes de la Unión de Comerciantes de Conserva, señalaron que como ya es tradición son 16 puestos los que van a participar.
Este año comentaron que les ha sido más difícil preparar este tradicional dulce, ya que todos los insumos han subido de precio, por ejemplo el gas, el azúcar así como las
diferentes frutas que se utilizan.
En este sentido, precisaron que han acordado vender el kilo de conserva a 160 pesos, mientras que la torta a 25. Con esto las ganancias son mínimas, pero se quiere asegurar que se recupere la inversión.
A pesar de las dificultades y el aumento en el precio, confiaron en que este año sea una buena temporada y que la población siga la tradición de consumir conserva durante la cuaresma. Por el momento ya cuentan con todos los permisos, y están en el proceso de la preparación.
Agregaron que durante la cuaresma, muchas personas de otros estados vienen a
Zitácuaro exclusivamente a comprar conserva, otros compran para mandar a sus familiares que radican en otros países como Estados Unidos.
Invitaron a la población a visitarlos en la calle 5 de mayo y consumir la conserva que tendrán, entre ellas estará de chilacayote, calabaza, durazno, higo, bonete, tecojote, membrillo, entre otros.
