#Zitácuaro | Coatepec de Morelos vive su Segunda Feria del Mole organizada por la Jefatura de Tenencia y el Gobierno Municipal
#Zitácuaro | Coatepec de Morelos vive su Segunda Feria del Mole organizada por la Jefatura de Tenencia y el Gobierno Municipal
– Logró 22 participantes
H. Zitácuaro, Michoacán, 02 de octubre de 2026._ Con el aroma del chile y chocolate, y otros ingredientes, 22 maestras del mole pusieron a concursar sus mejores recetas en la Segunda Feria del Mole de Coatepec de Morelos.
El evento, impulsado por la Jefatura de Tenencia y el Gobierno Municipal de Zitácuaro, puso a prueba a un jurado de lujo: el Secretario del Ayuntamiento, el Chef Clemente Sandoval, Mary Carmen Bernal, el Comisariado Manuel López y el Secretario del Ayuntamiento Eduardo Sánchez de las Matas quienes calificaron a detalle sabor, consistencia y presentación.
La Jefa de Tenencia, María Elena Valdés Rivera, agradeció el
respaldo de la gente y dejó claro el objetivo: poner a Coatepec en el mapa gastronómico.
En el mismo sentido, el Presidente Municipal, Juan Antonio Ixtláhuac Orihuela, como invitado especial, reconoció el trabajo de las cocineras y destacó que el mole de Coatepec no es cualquier mole, es de talla nacional.
La competencia estuvo reñida y los premios fueron en efectivo:
– 1er Lugar ($6,000): María Maya Alcántara con su Mole Rojo.
– 2do Lugar ($4,000): Gabina Álvarez Zepeda con Mole Rojo.
– 3er Lugar ($2,000): Jessica Nayeli Rubio Blancas con Mole Verde.
Todas las participantes se llevaron reconocimiento y un obsequio, en homenaje a su esfuerzo e interés en hacer cada vez más grande esta feria del mole.
