Organizan la  Feria del Tamal en Zitácuaro

– 1 y 2 de febrero en el centro de la ciudad, se invita a productores.

Zitácuaro Michoacán, 10 de enero de 2020.- Por: Guadalupe Solache Rebollo.- Con el objetivo de mostrar parte de la riqueza gastronómica con la que cuenta el municipio y además fortalecer las tradiciones existentes, el Departamento de Turismo alista la Feria del Tamal en Zitácuaro.

Tentativamente dicha actividad se llevará a cabo el 1 y 2 de febrero a las afueras de la Presidencia Municipal, para ello se está invitando a todos los comerciantes de este alimento a que se sumen y sean parte de la feria que ya se organiza.

Hugo Muñoz Martínez, responsable de esta área del municipio, dijo que la persona que quiera participar se debe registrar para llevar un orden, lo puede hacer en las oficinas de Desarrollo Social que se ubican sobre el Libramiento Francisco J. Múgica, los requisitos son mínimos.

“Vamos a seguir trabajando para mostrar todo lo que tiene Zitácuaro, no sólo a los visitantes sino a los propios zitacuarenses que a veces desconocen todo lo que se produce a nivel local”, explicó.

Añadió que el 2 de febrero es un marco ideal para el desarrollo de esta feria, ya que como es sabido, el consumo del tamal es alto con motivo de la festividad religiosa del Día de la Candelaria.

Cabe mencionar que la primera Feria del Tamal se realizo en el 2017, en su primera edición tuvo excelentes resultados, por este motivo en los años posteriores se ha dado continuidad a la actividad, este 2020 no es la excepción y ya se afinan todos los detalles.

Durante dicha feria se espera la venta y exhibición de todo tipo de tamales, desde las corundas, rojos, verdes, canarios, de rajas, tacotamal, oaxaqueños y muchos otros más que son del gusto de la población.