No habrá venta de rosca de Reyes en el centro de Zitácuaro
– Cada quien las venderá como pueda
H. Zitácuaro Michoacán, 04 de enero de 2021.- Por: Guadalupe Solache Rebollo.- En un hecho sin precedentes, este
año la venta de roscas de Día de Reyes no se hará en el Jardín Central, sino que cada panadero desde su casa o su
negocio las venderá a la población; cada quien a la medida de sus posibilidades.
Cabe mencionar que la autoridad municipal les dio dos opciones: instalarse en la Casona de la Estación o en el Centro
de Convenciones Suprema Junta Nacional Americana. Esto con la idea de evitar aglomeraciones y fomentar la sana
distancia entre quienes participan en esta actividad. Dicho ofrecimiento fue rechazado por los panaderos que cada año
se instalan en el jardín central, así lo informó Giovanni Colín, Secretario de la Unión de Panaderos Tradicionales, de
esta ciudad.
En entrevista para el Informativo La Región, dijo que esta decisión fue tomada porque en las ocasiones que han estado
en sitios alejados del centro de la ciudad les ha ido muy mal, un ejemplo de ello fue la Feria del Pan en el mes de
noviembre, esta vez no sacaron ni lo invertido y muchos tuvieron que regalar piezas de pan.
También por la crisis económica que ha causado el virus del Covid 19, expuso que este 2021 la inversión fue menos y
se vendería un 40% menos de roscas, en comparación de años anteriores. Esto obedece a que temen que les vaya mal.
“Es imposible estar en esos lugares porque ahí no transitan muchas personas, es mínima, ya tenemos muy malas
experiencias”, expresó.
En este sentido, detalló que le apostaran a vender a domicilio, en línea con ayuda de facebook en donde todos los
panaderos estarán mandando mensajes, publicando promociones e invitando a la población a consumir este rico
alimento tradicional.