#Morelia | Bedolla solicitará denominación de origen del pez blanco de Pátzcuaro
#Morelia | Bedolla solicitará denominación de origen del pez blanco de Pátzcuaro
Morelia, Michoacán, 28 de julio de 2024.- El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla solicitará al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), la denominación de origen del pez blanco para reconocer y proteger la reproducción y comercialización de esta especie nativa del Lago de Pátzcuaro.
El mandatario detalló que se encuentra listo el expediente técnico justificativo por el Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación (ICTI) del estado para iniciar el proceso de registro correspondiente a más tardar en noviembre próximo.
Explicó que el documento está basado en una investigación de 15 años realizada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), donde académicos especialistas han desarrollado tecnología para la
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preservación del pez blanco.
El ICTI, agregó, cuenta con los requisitos para demostrar y acreditar que el pez blanco, cuyo nombre científico es Chirostoma estor, es una especie endógena y única que sobrevive en condiciones climáticas y naturales del Lago de Pátzcuaro.
Lo anterior motiva a continuar la rehabilitación de los mantos acuíferos por ser el hábitat adecuado para la reproducción de esta especie en peligro de extinción y en beneficio de las comunidades de la zona lacustre.
Finalmente recordó que las denominaciones de origen otorgan a los productos registrados el reconocimiento y protección legal de los productos vinculados a costumbres de zonas geográficas delimitadas caracterizadas por su historia y cultura.
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