#Zitácuaro | Coatepec de Morelos celebra XXX edicion de la Feria del Mole en honor a San Francisco de Asis»
#Zitácuaro | Coatepec de Morelos celebra XXX edicion de la Feria del Mole en honor a San Francisco de Asis
– El comité organizador tiene registrada esta actividad y quien quiera hacer otra feria del Mole, debe cambiarle de nombre
H. Zitácuaro, Michoacán; 04 de octubre de 2026._ En el marco de la Fiesta Patronal en honor a San Francisco de Asís, en la Tenencia de Coatepec de Morelos «San Pancho», se llevó a cabo la XXX Edición de la Feria del Mole, una de las tradiciones gastronómicas con mayor arraigo en la región.
La actividad, organizada por el Comité de Festejos de la Fiesta Patronal, reunió a 31 participantes: 18 en la categoría de
mole rojo y 13 en la categoría de mole verde.
La premiación consistió en aparatos electrodomésticos para los tres primeros lugares de cada categoría, además de reconocimientos para todos los participantes y un premio especial a la mejor decoración.
Los ganadores fueron:
Categoría Mole Rojo
– 1er Lugar: Rosa Medina Téllez
– 2do Lugar: Sandra Velarde
– 3er Lugar: Gloria Álvarez Olivares
Categoría Mole Verde:
– 1er Lugar: Jésica Rubio Blancas
– 2do Lugar: Gloria Olivares Colín
– 3er Lugar: César Vanegas
El premio especial por decoración en mole rojo fue para Sandra Velarde.
Como responsable del Comité de Festejos y de la Feria del Mole, Martha Soto recordó que esta feria nació desde la propia iglesia y que el reglamento y el modo de clasificar fue idea del Padre Eugenio Cardolini, junto con vecinas del lugar como María Tello y Karime Segura.
«A esta tradición no se puede dar la vuelta a la página y tirarla a la basura; la Feria del Mole está registrada y quien quiera hacer otra feria la puede hacer, pero le tendrá que cambiar de nombre. Nos quieren hacer a un lado, pero nosotros somos los iniciadores, ya es toda una tradición, ya van 30 años», enfatizó.
Como invitado, el delegado regional de Turismo, Jorge Giancarlo Pineda Hernández, felicitó a los organizadores y resaltó que este tipo de actividades que preservan la gastronomía y la identidad local deben seguirse promoviendo.
