#Morelia | Festival Michoacán de Origen cumple con medidas sanitarias en manejo de alimentos: SSM

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#Morelia | Festival Michoacán de Origen cumple con medidas sanitarias en manejo de alimentos: SSM

– Para garantizar que los asistentes disfruten del evento

Morelia, Michoacán, 9 de mayo de 2025.- Con el objetivo de salvaguardar la salud de las y los michoacanos que asisten al Festival Michoacán de Origen, la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), realizó una visita al recinto donde se lleva a cabo para supervisar el cumplimiento de las medidas higiénicas en el manejo de alimentos.

Durante el recorrido, se reforzaron las indicaciones dirigidas a las y los manejadores de alimentos, recordándoles la importancia de cumplir con los lineamientos básicos de higiene.

Además, se monitoreó la temperatura de los

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refrigeradores, el manejo adecuado de residuos sólidos, el lavado y desinfección de frutas y verduras, la protección de los alimentos expuestos, evitando el contacto directo con el comensal y el almacenamiento de alimentos para prevenir contaminación cruzada.

Estas acciones forman parte del compromiso de la SSM con la salud pública para garantizar que las y los asistentes disfruten de este importante evento con seguridad y confianza.